Korsika – ein Berg im Meer
Die Griechen tauften sie «Kalliste», die Schönste: eine Trauminsel, die mit rund 100 Gipfeln von über 2'000 m Höchstgefühle weckt. Unendliche Sandstrände, türkisblaues Wasser, kleine Häfen, einsame Buchten und wilden Klippen werden Sie in Staunen versetzen.
Korsische Strände wie in der Karibik
Kristallklares, türkis- und aquamarinfarben schillerndes Wasser, sanft abfallende Feinsandstrände.. Von der insgesamt 1'000 km langen Mittelmeerküste sind Korsikas Strände zweifelsohne die schönsten. Die südlichen sind die bekanntesten – wie könnte man der blauen Lagune von Rondinara, Palombaggia oder Santa Giulia widerstehen. Rund um die Insel gibt es eine Vielzahl weiterer Strände, manche sind richtige Geheimtipps, wie der Strand von Arone (Piana), an dem Sie sich wie am Ende der Welt fühlen.
Korsische Spezialitäten
Das kulinarische Angebot bestimmen in Korsika rustikale Spezialitäten. Besonders beliebt sind Wurstwaren wie Figatellu, Prisutu, Coppa, aber auch Lammgigot, Wildschweinkeulen und der berühmte Brocciu, ein hervorragender Frischkäse aus Schafs- oder Ziegenmilch. Die Kastanie spielt eine wichtige Rolle in der Inselküche und bildet, zu Mehl verarbeitet, die Grundlage zahlreicher Gerichte. Ein Genuss sind auch die unzähligen Honigsorten. Was das Meer betrifft, fangfrischer Fisch steht auf allen Menükarten der Küste. Der Wein ist wie die korsische Küche – würzig und charaktervoll.
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